لؤلؤة سهام ماجد
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 1300093263431
لؤلؤة سهام ماجد
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 1300093263431
لؤلؤة سهام ماجد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لؤلؤة سهام ماجد

منتدى لكل العرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أدهم مراد

أدهم مراد


ذكر
عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 11/12/2010

معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Empty
مُساهمةموضوع: معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور   معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Emptyالأحد ديسمبر 12, 2010 2:13 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير المطلوبة.

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور A81

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور F31

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 562

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 175

ثم البندرة و تقلب جيدا
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور B6d

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور B4f

ثم نضيف الصلصة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 4f1





و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 423

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 99c

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 4bc

نضيف الزبدة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Abc

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور B39

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور C7b

[size=16]معكرونة بالباشميل بالصور
[b]نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 7b5

نضيف طبقة من المكرونة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Ca2

ثم طبقة المكرونة
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 1a1

و نغطيها تماما
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 68a

نوزع الجبنة المبشورة فوقها
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 640x480 and weights 155KB.معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 00e


نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 313

تقطع
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور 30e

و تقدم مع السلطة
والف عاااااافية
[/b][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونه بالباشاميل ولا اروع مع الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرح لتحميل الصور
» موسوعة لأروع الصور المتحركة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لؤلؤة سهام ماجد :: اللؤلؤة للطبخ وفنونه-
انتقل الى: